健康晚餐的九个饮食禁忌

晚餐很特殊，因为晚餐不久咱们就要上床睡觉了，所以，晚餐的组织一定要科学，否则会带来身体的不适更会引起咱们的睡觉问题，因而咱们想把关于晚餐的九个禁忌告知咱们，希望朋友们能够健康的吃晚餐。

1、晚餐吃产气食物

晚上吃一些在消化过程中会发生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类生果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人发生腹胀感，妨碍正常睡觉。

2、晚餐离不开肉

在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应付，仍是在家吃饭，桌上常常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……报导，英国养分科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的危险。台红肉油炸或烧烤后，会发生异环胺类化合物，也或许导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，然后影响胆酸的中和，影响大肠上皮细胞。

3、晚餐总吃剩饭

不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。计算发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也或许导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。

4、晚餐吃得太辣

晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃发生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便枯燥、消化不良等问题，然后搅扰睡觉。

5、晚餐不吃主食

从前，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿生果果腹。美国养分学家研讨显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的危险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入缺乏，简单导致气血亏虚、肾气缺乏。应确保膳食中谷物等主食供给每天所需能量的 50%~60%。晚餐只吃生果，极易形成养分不良和养分不均。

6、晚餐爱喝煲汤

很多人的晚餐桌上离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其间的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人一般脂肪消化能力也比较弱，假如要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。因而，肉类煲汤不适合晚上食用，选在正午吃比较好。

7、晚餐喜吃甜品

不少人喜爱在晚餐后吃点甜品，但于康告知记者，过于甜腻的东西很简单给肠胃消化形成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分化，进而会转换成脂肪，简单形成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的或许。

8、晚餐“生冷黏硬”


生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜;而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上肠胃需要温文消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得反常兴奋，简单导致急慢性胃炎等胃病。

9、晚餐过量喝酒

有人喜爱睡前喝点酒帮助睡觉，也有人是迫于晚上应付不得不喝酒，但不管哪种状况，都应该尽量杜绝。睡前喝酒会使酒中的很多有害物质在体内存积，毒害身体，损害视网膜，降低抵抗力，并使打鼾和睡觉呼吸暂停综合征明显加重。因而，尽量确保睡前4~6小时内不喝酒，晚上的应付能少则少。假如不得已，睡前喝了酒，最好再喝点绿茶解酒，或喝点温牛奶维护胃黏膜。

晚餐的正确与否关系到睡觉的质量，睡不好觉会给咱们带来何种后果，信任咱们也都有所了解，因而遵守上面的饮食禁忌，每个朋友都要做到才健康。